Review
Char-Griller Double Play gas/houtskoolbarbecue
Beste Buitenkeuken
De Char-Griller Double Play is ontworpen voor grillfans die zowel snelheid als authentieke rooksmaak zoeken. Deze hybride barbecue combineert een driebranders gasgedeelte met een volledig functionele houtskoolkamer, inclusief EasyDump™ aslade en gietijzeren roosters met porseleincoating. Met 0,81 m² kookruimte en een zijbrander voor bijgerechten kun je tegelijk meerdere bereidingen uitvoeren: snel burgers op de gaszijde en langzaam gerookt vlees op de houtskoolzijde. Handige details zoals elektronische ontsteking, dubbele temperatuurmeters en wielen maken gebruik en verplaatsing eenvoudig. De grill is ook compatibel met een optionele Side Fire Box voor Texas-style roken. Houd er rekening mee dat gasslang en regulator niet worden meegeleverd. De Double Play is een sterke alleskunner voor hobbyisten die willen variëren tussen directe hitte en indirect roken zonder twee aparte apparaten te hoeven gebruiken.
Specificaties
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
De Char-Griller Double Play is een hybride barbecue die een gas- en houtskoolcompartiment in één frame combineert. Aan de gaszijde vind je drie hoofdbranders en een extra zijbrander, wat zorgt voor snelle, regelbare verhitting en de mogelijkheid om bijgerechten of sauzen mee te bereiden. De houtskoolzijde is ontworpen voor traditionele grilltechnieken en low & slow koken: met de EasyDump™ aslade is het verwijderen van as relatief eenvoudig en het compartiment geeft ruimte aan voldoende houtskool voor extended sessions. De totale kookruimte van 0,81 m² is royaal genoeg voor grotere gezelschappen, waarbij de verchroomde warmhoudrekken extra capaciteit bieden.
Qua materialen gebruikt Char-Griller gietijzeren grillroosters met een porseleincoating die warmte goed vasthouden en zorgen voor mooie grillsessies. De dubbele temperatuurmeters geven je directe controle over beide zijden, wat bij een dual-fuel grill essentieel is om temperatuurverschillen in de gaten te houden. De elektronische ontsteking maakt starten eenvoudig en de wielen bieden gemakkelijke verplaatsbaarheid in de tuin of op het terras.
De Double Play biedt ook uitbreidingsmogelijkheden: met een optionele Side Fire Box kun je de houtskoolzijde ombouwen tot een Texas-style offset smoker, wat extra diepgang geeft aan je rookmogelijkheden. Een belangrijk praktisch punt is dat de barbecue zonder gasslang en regulator wordt geleverd, dat moet je dus nog aanschaffen. In het gebruik bleek de grill veelzijdig en praktisch, maar sommige onderdelen (zoals de afwerking van de coating en de hitteverdeling) vragen aandacht als je intensief gaat roken of hoge temperaturen zoekt.
Een van de grootste sterke punten van de Char-Griller Double Play is de veelzijdigheid. Het combineren van een volwaardige gas- en houtskoolzijde maakt het mogelijk om in één apparaat te schakelen tussen directe, snelle bereiding en langdurig, indirect roken. Dit scheelt ruimte en investering voor wie zowel burgers en groenten als pulled pork en brisket wil bereiden. De drie gasbranders bieden voldoende vermogen en de extra zijbrander is een welkome toevoeging voor sauzen en bijgerechten. In de praktijk zorgt dit voor veel flexibiliteit in planning en uitvoering van maaltijden.
De toegepaste gietijzeren roosters met porseleincoating zijn ook een pluspunt: ze houden warmte goed vast en geven fijne grillstreepjes op vlees. De dubbele temperatuurmeters zijn praktisch voor het monitoren van beide kookkamers tegelijk, wat cruciaal is bij hybride grills. De EasyDump™ aslade maakt schoonmaken van de houtskoolzijde minder omslachtig; as verwijderen gaat snel en zonder veel stofvorming, wat het onderhoud vereenvoudigt. De wielen vergroten de mobiliteit en maken het verplaatsen van de barbecue naar schaduw of opslag handzamer.
Bovendien is de Double Play uitbreidbaar met een Side Fire Box, wat voor liefhebbers van serieuze rooksessies een interessante optie is. De algehele bouw en het gebruiksgemak, zoals de elektronische ontsteking en de toegang tot beide zijden, maken deze barbecue tot een zeer bruikbare alleskunner voor hobby-koks en gezinnen die graag variëren.
Hoewel de Double Play veel goede eigenschappen heeft, zijn er enkele punten waar je rekening mee moet houden. Ten eerste wordt de barbecue zonder gasslang en regulator geleverd: dit is niet alleen onhandig, maar kan ook extra kosten en tijdsinvestering betekenen voordat je de gaszijde veilig kunt gebruiken. Daarnaast is de afwerking niet altijd topklasse; sommige onderdelen kunnen gevoeliger zijn voor weersinvloeden en mogelijk sneller tekenen van slijtage of roest vertonen als je de barbecue onbeschermd buiten laat staan.
Wat de hitteverdeling betreft, zie je bij hybride modellen vaak dat de warmte niet volledig gelijkmatig over beide zijden loopt. Bij de Double Play kan dat merkbaar zijn, vooral wanneer je zware low & slow sessies uitvoert op de houtskoolzijde en tegelijkertijd hoge temperaturen op de gaszijde verlangt. Het bereik van precisietemperatuur op de houtskoolzijde vergt oefening en bijsturing met ventilatie en houtskoolplaatsing. Tot slot is de bouw wat robuuster dan premium roestvrijstalen alternatieven, maar dat betekent ook dat hij zwaarder en minder elegant afgewerkt is. Voor serieuze rokers die topkwaliteit en lange levensduur verwachten, zijn er duurdere opties met betere corrosiebescherming.
Voordelen
Nadelen
Als je overweegt de Char-Griller Double Play aan te schaffen, denk dan eerst na over je belangrijkste grillbehoeften: wil je vooral snel en efficiënt gasgrillen, of ga je vaak low & slow roken? Voor gebruikers die beide technieken regelmatig gebruiken is deze hybride oplossing zeer aantrekkelijk. Zorg er wel voor dat je bij aankoop direct een passende gasslang en drukregelaar in huis haalt—deze worden niet meegeleverd en zijn essentieel voor veilig gebruik van de gaszijde.
Plaats de barbecue op een beschutte en vlakke ondergrond en bescherm hem wanneer mogelijk tegen regen en vocht, want de afwerking is niet van het hoogste premium-niveau. Investeer in een goede hoes of bewaar de grill in een schuur in natte periodes om corrosie te beperken. Als je van plan bent veel te roken, overweeg dan de optionele Side Fire Box: die uitbreiding verandert de houtskoolzijde in een volwaardige offset smoker en geeft je meer controle over lange sessies en rookontwikkeling.
Tijdens gebruik verdient het aanbeveling om te experimenteren met houtskoolplaatsing, ventilatie en luchttoevoer: het bereiken van stabiele lage temperaturen vergt ervaring. Maak gebruik van de dubbele thermometers om de temperatuurverschillen tussen gas- en houtskoolzijde goed in de gaten te houden. Voor onderhoud: reinig de roosters na elke sessie en leeg de EasyDump™ aslade regelmatig. Met deze voorzorgsmaatregelen haal je het meeste uit de Double Play en verleng je de levensduur van de barbecue. Uiteindelijk is het een praktische en kostenefficiënte keuze voor serieuze hobbyisten die willen variëren zonder meerdere units te hoeven kopen.
De Char-Griller Double Play is een slimme, betaalbare oplossing voor wie zowel gas- als houtskoolgrillen wil combineren zonder in twee aparte grills te investeren. Het ontwerp biedt veel flexibiliteit: drie gasbranders met een zijbrander voor snelle, gecontroleerde bereiding, en een houtskoolkamer met handige aslade voor authentieke rooksmaken en low & slow technieken. De royale kookruimte van 0,81 m² en de gietijzeren, porseleincoated roosters leveren consequent goede grillresultaten voor gezelschappen en uiteenlopende gerechten.
Er zijn echter ook duidelijke compromispunten. Het ontbreken van een gasslang en regulator betekent extra kosten bij aanschaf, en de afwerking en corrosiebescherming zijn niet op het niveau van duurdere roestvrijstalen modellen. Daarnaast vergt het combineren van twee verschillende warmtebronnen ervaring om optimale resultaten te halen: hitteverdeling en temperatuurbeheersing vragen oefening en aandacht. Voor de doorsnee hobbygriller die zoekt naar veelzijdigheid, gemak en een goede prijs-kwaliteitverhouding biedt de Double Play veel waar voor zijn geld. Voor de veeleisende, professionele roker of gebruikers die maximale duurzaamheid en premium afwerking willen, bestaan er betere maar duurdere alternatieven.
Al met al is de Char-Griller Double Play een uitstekende keuze voor enthousiaste thuisgrillers die willen experimenteren en variëren tussen snelle gasmaaltijden en langzaam gerookte specialiteiten, mits je bereid bent om wat aandacht te besteden aan onderhoud en aanschaf van de ontbrekende gasaccessoires.
Samengesteld door
Onafhankelijke redactie
Dit artikel is samengesteld door de redactie van Beste Buitenkeuken op basis van productspecificaties, kenmerken en ervaringen van gebruikers.
Bijgewerkt 9 mei 2026
Wellicht ook interessant
Char-Griller Double Play gas/houtskoolbarbecue
Uiterlijk 2 juli in huis
Klaar om te beginnen?